Mažiausias standartinis Wodshow mikseris yra 5 litrų talpos TEDDY mikseris. RN10 VL-2 (10 litrų) ir RN20 VL-2 (20 litrų) gali būti statomi ant grindų arba ant stalo.
Vis kiti standartiniai mikseriai yra statomi ant grindų ir yra 30, 40, 60, 80, 100, 140 ir 200 litrų talpos.
Labai tvirtas ir patikimas ant stalo statomas TEEDy mikseris – pats mažiausias iš Bear Varimixer serijos mikserių. Skirtas naudoti kepyklose, konditerijos cechuose, virtuvėse, o taip pat laboratorijose. Gali būti gaminamas keturių spalvų.
Į standartinę komplektaciją įtraukta: apsauginės grotelės, minkymo kablys, mentė, plakimo šluotelė, produktų supylimo lovelis (pagaminti iš nerūdyjančio plieno), puodas iš nerūdyjančio plieno su plastikiniu dangčiu, speciali jungtis daržovių pjaustyklei ar mėsmalei.
Bukletas rusų kalba. Bukletas anglų kalba.
Bukletas anglų kalba Bukletas rusų kalba
Gamintojo tinklalapis www.bearvarimixer.com
Kompanija Wodshow gamina planetarinius mikserius nuo 5 iki 200 litrų su įvairiais aksesuarais. Mikseriai pasižymi aukšta kokybe, paprastu valdymu ir ilgu tarnavimo laiku. Visiems mikseriams duodama 2 metų garantija.
Mikseriai gaminami trijų versijų: standartiniai, piciniai ir ergo.
Wodshow kompanija pristato naujos kartos Ergo mikserius 60; 100 ir 140 litrų talpos.
ERGO BEAR mikseriai ypatingi tuo, kad puodas iki plakimo elemento pakeliamas elektros varikliu. Jūs pastatote puoda su visais ingridientais į puodo laikymo mechanizmą, paspaudžiate mygtuką ir variklis pakelią jį į darbinę padėtį. Pabaigus maišymą, mygtuko pagalba puodą nuleidžiate žemyn, nuo plakimo elemento tiesiai į puodą nuvalote produkų likučius.
ERGO BEAR mikseriai yra statomi ant grindų. Bebaigiant pakelti puodą (likus 10cm), pradeda lėtai suktis plakimo elementas (sustoja pkėlus puodą į darbinę padėtį). Tas apsaugo mikserį nuo sugadinimo, kai yra kieti ingredientai. Mikseryje yra sumontuoti puodo davikliai. Be puodo įrengimas neveiks. Mikseris yra gaminamas iš miltelinių būdų nudažyto metalo, bet pagal pageidavimą, gali būti pagamintas iš nerūdijančio plieno. Mašinos korpusas yra atsparus korozijai, lengvai valomas. Į standartinę komplektaciją įtraukta: nuimamos apsauginės grotelės, mentė, šluotelė. Prie mikserio galima pasirinkti priedą-grandiklį. Speciali grandyklė skirta nugrandyti produktams nuo vidinių puodo sienelių, kas leidžia sutrumpinti plakimo trukmę, gauti didesnę masę, nereikia valyti rankomis. Galima pasirinkti mažesnę versiją – 40 arba 60 litrų puodą su atitinkamo dydžio plakimo elementais. ERGO BEAR standartinėje komplektacijoje yra tiekiami su VL-4 valdymo panele. Elektronine sensorine VL-4 valdymo panele galima tolygiai reguliuoti greitį, užsiprogramuoti 4 pastovius greičius, 90 minučių laikmatis, pauzės funkcija, yra avarinis išjungėjas.
Jų korpusas įdealiai lygus – labai lengva valyti, galimos versijos iš nerūdyjančio plieno (140 litrų mikseris – nerūdyjantis plienas standartinėje komplektacijoje). Prie mikserio galima pasirinkti daug įvairiausių priedų.
Bukletas anglų kalba Bukletas rusų kalba
Daugiau informacijos galima rasti gamintojo tinklalapyje: http://www.wodschow.dk
Giorik kompanija sukūrė „Y” formos baką dujomis kaitinamoms fritiūrinėms. Tai ypatingos formos bakas be suvirinimo siūlių, kuriame degikliai patogiai išdėstyti iš bako šonų garantuoja tolygų kaitinimą. Įmontuotas kranas aliejaus išleidimui su apsauga nuo netyčinio atydarymo. Bake įmontuotas saugumo termostatas (2300C) ir valdymo termostatas (900-1900C).
„Melting” kaitinimo valdymo sistema sukurta temperatūros kontroliavimui skirta tradicinėms ir „Y” formos bako fritiūrinėms. Pagrindinis skirtumas tarp „Melting” ir tradicinių sistemų yra laipsniškas šildymo procesas pirmoje valgio gaminimo fazėje, taip pat geresnis šiluminis reaktyvumas palyginant su tipinių termostatų inercija. Pradinis išankstinis pašildymas (iki 1000C) yra atliekamas užprogramuotais intervalais, tokių būdu neleidžiama riebalams prarasti savo savybių dėl perkaitinimo.
Grafike pavaizduota:
A – temperatūrinis diferencialas per valgio gaminimo ciklą. B – temperatūros palaikymas per valgio gaminimo ciklą.
Tradicinės, dujomis kaitinamos fritiūrinės
| Linija | 70 FRG | 70 GMF | 90FRG | |||||||||
| Valdymas | Mechaninis | 7113 | 7117 | 7207 | 7213 | 7217 | 1070 | 1500 | 3200 | 9117 | 9207 | 9217 |
| „Melting” | 7113C | 7117C | 7207C | 7213C | 7217C | 1070C | 1508C | 3208C | 9117C | 9207C | 9217C | |
| Gabaritai | cm | 40x70x85h | 40x70x85h | 40x70x85h | 80x70x85h | 80x70x85h | 30x70x85h | 30x70x85h | 60x70x85h | 40x90x90h | 40x90x90h | 80x90x90h |
| Bakų sk. | vnt | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 |
| Bako dydis | cm | 24×34,5 | 31×34,5 | 14×34,5 | 24×34,5 | 31×34,5 | 14,5×32 | 24×32 | 24×32 | 31×34,5 | 14×34,5 | 31×34,5 |
| Bako talpa min/max | L | 11,5/13 | 15/17 | 6,5+6,5/8+8 | 11,5+11,5/13+13 | 15+15/17+17 | 5,5/7 | 11,5/13 | 11,5+11,5/13+13 | 15/17 | 6,5+6,5/8+8 | 15+15/17+17 |
| Krepšių kiekis ir dydis | vnt/cm | 1/23x31x12h | 1/30x31x12h | 2/13x31x12h | 1/23x31x12h | 1/30x31x12h | 1/13,5x29x12h | 1/23x29x12h | 1/23x29x12h | 1/30x31x12h | 2/13x31x12h | 1/30x31x12h |
| Pusiniai (1/2) krepšiai | vnt/cm | – | – | – | 2/11,3x31x12h | 2/14,6x31x12h | – | – | 2/11,5x29x12h | – | – | 2/14,31x12h |
Tradicinės, elektra kaitinamos fritiūrinės
| Linija | 70 FRE | 70 EMF | 90FRE | |||||||||
| Valdymas | Mechaninis | 7115 | 7120 | 7210 | 7215 | 7220 | 1030 | 1531 | 3231 | 9120 | 9210 | 9220 |
| „Melting” | 7115C | 7120C | 7210C | 7215C | 7220C | 1030C | 1531C | 3231C | 9120C | 9210C | 9220C | |
| Gabaritai | cm | 40x70x85h | 40x70x85h | 40x70x85h | 80x70x85h | 80x70x85h | 30x70x85h | 30x70x85h | 60x70x85h | 40x90x90h | 40x90x90h | 80x90x90h |
| Bakų sk. | vnt | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 |
| Bako dydis | cm | 24×34,5 | 31×34,5 | 14×34,5 | 24×34,5 | 31×34,5 | 14,5×32 | 24×32 | 24×32 | 31×34,5 | 14×34,5 | 31×34,5 |
| Bako talpa min/max | L | 13.Lap | 15/17 | 6,5+6,5/8+8 | 11+11/13+13 | 15+15/17+17 | 9,5/10,5 | 15,5/17 | 15+15/17+17 | 15/17 | 6,5+6,5/8+8 | 15+15/17+17 |
| Krepšių kiekis ir dydis | vnt/cm | 1/23x31x12h | 1/30x31x12h | 2/13x31x12h | 1/23x31x12h | 1/30x31x12h | 1/13,5x29x12h | 1/23x29x12h | 1/23x29x12h | 1/30x31x12h | 2/13x31x12h | 1/30x31x12h |
| Pusiniai (1/2) krepšiai | vnt/cm | – | – | – | 2/11,3x31x12h | 2/14,6x31x12h | – | – | 2/11,5x29x12h | – | – | 2/14,6x31x12h |
| Naudojamas galingumas | kW | 12 | 16,5 | 14 | 24 | 33 | 6,8 | 10,2 | 20,4 | 16,5 | 14 | 33 |
„Y” formos, dujomis kaitinamos fritiūrinės
| Linija | 70 FRG | 90FRG | |||||||
| Valdymas | Mechaninis | 7113 | 7117 | 7613 | 7617 | 9517 | 9521 | 9617 | 9621 |
| „Melting” | 7113C | 7117C | 7613C | 7617C | 9517C | 9521C | 9617C | 9621C | |
| Gabaritai | cm | 40x70x85h | 40x70x85h | 80x70x85h | 80x70x85h | 40x90x90h | 40x90x90h | 80x90x90h | 80x90x90h |
| Bakų sk. | vnt | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 | 2 |
| Bako dydis | cm | 34,4×22,7 | 34,4×31 | 34,4×22,7 | 34,4×31 | 34,4×31 | 44,4×31 | 34,4×31 | 44,4×31 |
| Bako talpa min/max | L | 11/13 | 15/17 | 11+11/13+13 | 15+15/17+17 | 15/17 | 19/22 | 15+15/17+17 | 19+19/22+22 |
| Krepšių kiekis ir dydis | vnt/cm | 1/21,5x31x12h | 1/30x31x12h | 1/21,5x31x12h | 1/30x31x12h | 1/30x31x12h | 1/30x41x12h | 1/30x31x12h | 1/30x41x12h |
| Pusiniai (1/2) krepšiai | vnt/cm | – | – | 2/10,1,3x31x12h | 2/14,6x31x12h | – | – | 2/14,6x31x12h | 2/14,6x41x12h |
Gamintojo tinklalapis www.giorik.com
Jei reikia daugiau informacijos, spauskite – klausti.
Fritiūrinės gali būti kaitinamos elektra arba dujomis. Elektriniai kaitinimo elementai kai kuriuose modeliuose gali būti pakeliami (patogiau išvalyti). Nerūdyjančio plieno bakai su užapvalintais kraštais. Kaitinimo temperatūra iki 1900C. Įmontuotas saugumo termostatas (2300C) nuo perkaitimo ir chromuotas aliejaus išleidimo kranas su apsauga nuo netyčinio atidarymo.
| Modelis | LFE 4750 | LFE 6750 | LFE 4783 | LFE 6783 | LFG 4710 | LFG 6720 |
| Kaitinimas | elektra | elektra | elektra | elektra | dujos | dujos |
| Išoriniai matmenys mm | 400x600x290h | 600x600x290h | 400x600x290h | 600x600x290h | 400x600x290h | 600x600x290h |
| Kaitinimo elementai | fiksuoti | fiksuoti | pakeliami | pakeliami | ||
| Bako talpa litrais | 6 | 6+6 | 8 | 8+8 | 8 | 8+8 |
| Elektrinis/dujinis galingumas kW | 3,3 | 6,6 | 6,3 | 12,6 | 6,7 | 13,4 |
| Pajungimo įtampa V | 230 | 230 | 3F 400 | 3F 400 |
Gamintojo tinklalapis www.giorik.com
Jei reikia daugiau informacijos, spauskite – klausti.
Fritiūrinės gali būti kaitinamos elektra arba dujomis. Galima papildomai užssisakyti spintelę arba laikymo rėmą, riebalų nuvarvinimo padėklą. Nerūdyjančio plieno bakai su užapvalintais kraštais. Kaitinimo temperatūra iki 1900C. Įmontuotas saugumo termostatas (2300C) nuo perkaitimo ir chromuotas aliejaus išleidimo kranas su apsauga nuo netyčinio atidarymo.
| Modelis | MFG1800 | PFE1813 | PFE1814 | PFE2783 |
| Kaitinimas | dujos | elektra | elektra | elektra |
| Išoriniai matmenys mm | 700x580x250h | 700x580x250h | 700x580x250h | 1050x580x250h |
| Bako matmenys | 600×350 | 650×390 | 650×390 | 1000×390 |
| Bako talpa litrais | 18 | 21 | 21 | 35 |
| Elektrinis/dujinis galingumas kW | 12 | 6,8 | 9 | 10 |
| Pajungimo įtampa V | – | 3F 400 | 3F 400 | 3F 400 |
Gamintojo tinklalapis www.giorik.com
Jei reikia daugiau informacijos, spauskite – klausti.
